ダイエット・スタイルなど、女子のお悩みを解決するQ&Aサイト 【痩せる女子】ダイエットや体重、お腹、食事、運動など、女子のスタイルに関する悩み相談やアドバイスなど
体重・体型・ダイエットなど女子からのお悩み・相談を受け付け中 女子のダイエットや体重、スタイルの悩みから、不安・疑問・なんでもOKです!
 気になるワードからアドバイス記事を検索してみよう
 
ダイエットに効果的なだけでなく美味しいメニューを作りたいです。お勧めレシピを教えて下さい
豆腐のチャンプルー
豆腐のチャンプルー

ダイエットとは美容や健康を保つのために食事の分量を制約し品質を制限することで、
そこから痩せる為の運動(海外では痩せる為の運動の意味は使いません)や生活習慣の改善の意味をもちます。

一般的にダイエット=(イコール)運動や食事制限をして痩せると思われていますが、
これは誤解で、運動や食事制限を管理して標準的な体重にしていくことがダイエットの本来の意味です。

ダイエットはギリシャ語の「生活様式」から「日常の食物」という言葉に変化し英語のダイエットとなりましたが、
そこから「代謝異常」「消化器系の内臓疾患」「肥満」などとなりました。

そして、それに対し「食事療法」「治療方法」という意味をもつことになり、
現在の日本では「食事療法」といった意味は消え去り「痩身」や「減量」といった意味で使われています。

ダイエットをする上で大事なことは長く継続して出来るかという事と自分に合った方法だという事で、
ダイエットの基本は摂取カロリーを落とす事です。

ダイエットと言えば運動や食事にサプリメントなどの数多くの方法があり、
安価で栄養もありヘルシーな豆腐を使ったダイエットが注目を集めています。

豆腐は、畑の肉と言われている大豆が原料で、その大豆のほとんどの成分が豆腐には含まれ、
大豆の主成分の炭水化物や脂質の比率が低いのに植物性たんぱく質が多く食物繊維も含まれています。

イソフラボンにレシチン、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、ビタミンB1などが含まれて、
平安時代に書かれた日本最古の医術書に大豆についての記述が残っています。

大豆を食せば鬼を殺し、毒を取り除き食中毒や薬害に産後の病、むくみを取り胃腸を整えるなどとあり、
昔から魚以外からタンパク質を摂取することが無かった日本人のタンパク質の供給源として食されていました。

千年ほど前の宋(中国)で始めて作られて日本には平安時代の終わり頃に伝わったのではと言われ、
仏教伝来と深い関わりをもち豆腐は僧侶や貴族などの上層階級の食べ物だったようです。

室町時代に入ると町に豆腐売りの姿がみられるようになり庶民も食していたようで、
豆腐こそが女性たちの永遠のテーマ「ダイエット」に最適で調理も簡単な食材ではないでしょうか。

簡単レシピ

さて、豆腐を使った簡単レシピですが、
好き嫌いがあるヘルシーな野菜のゴーヤはやめて豆腐で作る「豆腐のチャンプルー」です。

材料は3人分で、大き目の角切り「木綿豆腐」を1パック(安価なものでOK)と油を適量、「塩」小さじ1/3、
「豚ミンチ」を70g、「もやし」1袋、ニラのざく切り1/4把、にんじん細切り1/4本、「醤油」大さじ1、
「かつおダシの素」顆粒小さじ1、「コショウ」を適量以上を用意します。

作り方は、お皿にキッチンペーパーをひき、その上に角切りにした豆腐を並べ電子レンジでチンして水切りをし、
フライパンにに油を熱して豆腐を炒め塩を振って取り出します。

次に再び油を熱して豚ミンチとにんじん、もやし、ニラの準で炒めます。

そして炒めておいた豆腐を戻しいれて炒め合わせます。

調味料を加えて良くかきまぜればヘルシーな豆腐を使ったダイエット料理「豆腐のチャンプルー」の完成です。

コツとポイントは豆腐の炒め物は、水切りを丁寧にやれば美味しく出来上がりますのでガンバッて!
豆腐 ヘルシー カロリー 2017年05月30日
記:男性(40代以上)ハムランさん
コメント
同じ質問へのアドバイス
最新記事
お肉を鶏肉のささみに変えるとダイエット効果はあるのでしょうか?お肉抜き生活はめげそうなので。
「お肉を鶏肉のささみに変えるとダイエット効果はあるのでしょうか?お肉抜き生活はめげそうなので。」という質問ですが、あると思います。私は元々ボクシングをしていて、テレビの映画やドラマでボクサー…
親が数日前から玄米を炊くように。健康に良いとの事ですが、ダイエットにも効果はありますか?
玄米ダイエット経験者ですが、結果から言うと玄米はダイエットするには適してると思います。まず、食物繊維が白米より多いので便秘解消につながります。便秘解消によるお腹のへこみ、そして玄米を…
ウォーキングの時、スニーカーではなくヒールを履く事でより効果的になったりしませんか?
よく、美容サイトなどでもヒールを履いてきれいに美脚に痩せられるなんて言うサイトを見ますが、私はそう思いませんしおすすめしません。なぜなら、人間のふくらはぎは、第二の心臓と呼ばれるほど大事な部…
ジムのプログラムのヨガとダンスで迷っています。経験者の方、お勧めはどちらでしょうか?
私もジムに入会していますが、ダンスがおすすめです。私も最初はヨガに惹かれて体験レッスンに行ったのですが、思っていたイメージよりもきつい上に体に聞いてる感じが全くしませんでした。体が硬…
男性の方に質問です。デブから告白されたり好意を持たれたら嫌ですか?少しは嬉しいものですか?
一個人の意見ですが、太っていても痩せていても好意を持たれるのは相性さえ合っていれば嬉しいものだと思います。なぜなら、お互いがちゃんと好意を持っている方同士ならその人の全てを受け入れたいと思う…
結婚の挨拶に来た息子の恋人が太っていたらご両親はどう思いますか?率直なご意見頂ければと。
息子が決めた人ですし太っている加減にもよって多少なりビックリはすると思いますが、お互いが納得していて人柄が良く息子を大切にしてくれるなら反対など絶対にしないので大丈夫です。でも一言に太ってい…

ダイエットに効果的なだけでなく美味しいメニューを作りたいです。お勧めレシピを教えて下さい

【豆腐のチャンプルー】ダイエットとは美容や健康を保つのために食事の分量を制約し品質を制限することで、そこから痩せる為の運動(海外では痩せる為の運動の

プライバシーポリシー運営者・問い合わせ
(C)痩せる女子